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Lecker Selbstgemachtes

Bitte mach mir ein Bananenbrot

Von einer Rolf Zukowski-Kassette aus meiner Kindheit kenne ich das Lied:

„The, lieber Theheheooo

Bitte mach mir ein Bananenbrot.“

Ob der Sänger damals ein belegtes Brot mit Bananen essen wollte oder ein gebackenes Brot mit Banane meinte, werde ich wohl niemals erfahren. Ich habe jedenfalls mal selber die Variante mit Bananen als Backzutat ausprobiert. Das ein oder andere mal hat man ja Zuhause ein paar unansehnliche Bananen rumliegen, die man nicht mehr so gerne pur verzehren möchte. Ich werfe aber äußerst ungern Lebensmittel, vor allem Obst, Gemüse und Brot weg und habe deshalb mal folgendes Rezept ausprobiert: