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Balkon Gärtnern Lecker Selbstgemachtes

Ernte 2016

Nachdem ich letztes Jahr kaum noch Platz auf dem Balkon hatte, weil alles voll mit Cocktailtomaten stand, gab es dieses Jahr nur zwei Kästen mit Kräutern, eine Erdbeerpflanze und einen Kasten mit vier Bete-Pflänzchen am Geländer. Die unterschiedlichen Bete-Sorten zog ich im Frühjahr auf der Fensterbank vor und setzte sie im April dann in den Kasten. Ich hatte gehofft, dass ich von jeder Sorte (rot, gelb, weiß, weiß-rot gestreift) ein Pflänzchen erwischt hatte. Dem war leider nicht so.

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Projekt 52 Rezepte

Zucchinisalat mit Cashewkernen #24

Och mensch, ich komme einfach nicht hinterher mit den Rezepten. Irgendwas ist ja immer… Na ja, weiter gehts mit einem Zucchinisalat aus dem Buch „Salate“(NGV-Verlag). Leider kann ich das Buch nicht verlinken. Gibts wohl nur noch bei ebay oder so.